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MSC Fantasia vem ao Brasil com menu estrelado em sua 1ª classe

MSC Fantasia vem ao Brasil com menu estrelado em sua 1ª classe

Publicada em 19/07/2012

 Chef italiano Mauro Uliassi, duas estrelas pelo Guia Michelin, assina cardápio especial de transatlântico que estreará na temporada 2012/13

A partir de novembro, a MSC Cruzeiros traz ao Brasil pela primeira vez um de seus mais modernos e luxuosos transatlânticos; o MSC Fantasia, com capacidade total para 4.360 hóspedes e diferenciais encantadores, entre eles carta de vinhos com os melhores rótulos do mundo e um menu de primeira classe assinado pelo conceituado chef Mauro Uliassi, um verdadeiro presente para os apreciadores da alta gastronomia. Reconhecido com duas estrelas pelo Guia Michelin, o italiano preparou um cardápio completo especialmente para proporcionar um momento a bordo de muito estilo, prazer e sabor. Suas preparações, harmonizadas perfeitamente com as bebidas, estarão disponíveis nos jantares do restaurante privativo L’Étoile, exclusivo para os hóspedes da área mais sofisticada do navio, o MSC Yacht Club, que conta com 71 cabines de alto padrão e serviços especiais.

Além de sua parceria com a MSC Cruzeiros, Uliassi está à frente do restaurante homônimo em Senigallia, província de Ancona (Itália), e é um grande pesquisador de novos sabores, misturando técnicas tradicionais da cozinha mediterrânea, com novas formas de combinação e apresentação dos ingredientes. Com inspiração contemporânea, suas opções no MSC Fantasia incluem filé com caramelo de vinagre balsâmico acompanhado de pimenta e abacaxi marinado com lima e menta; salmão norueguês com molho hollandaise e vegetais ao vapor; sopa gratinada de cebola, além de queijos e vinhos europeus com denominação de origem protegida (DOP/DOC/AOC), que revelam o valor dos melhores produtores regionais da França e Itália, em iguarias como o Roquefort e o Castelmagno, sempre acompanhados de frutas secas, vegetais e geleias que casam perfeitamente com seus sabores.

Os apreciadores de vinhos podem unir seus pedidos aos champanhes, espumantes, tintos, brancos e rosés mais renomados entre enólogos de todo o mundo. As entradas podem ser acompanhadas pelo sofisticado Cristal Brut Millesimé Louis Roederer, vindo de Reims (França), já peixes e frutos do mar podem ser servidos em conjunto com o Bellavista Franciacorta Cuvée, da Lombardia (Itália), carnes vermelhas e queijos vão bem com o encorpado Amarone della Valpolicella Classico, de Veneto (Itália) e, para os doces, a escolha perfeita pode ser o La Chapelle de Sainte Roseline Cru Classé Rosé, de Côtes de Provence (França).

Na sobremesa, as escolhas do chef vão desde o clássico italiano tiramisù, até preparações com inspirações mais tropicais, perfeitas para o verão brasileiro. O Ciocco cocco é um belo exemplo e mistura sorvete de coco com um leve mousse de chocolate meio amargo. Outras diversas opções de sorvetes e sorbets também estão disponíveis, além de frutas da estação e pralinés belgas e franceses com combinações de mel, castanhas e chocolates. Após um jantar suntuoso como esse, os cruzeiristas que optarem por se hospedar no MSC Yacht Club poderão desfrutar também de seu bar, além de serviço concierge e mordomo 24 horas. As cabines dessa elegante categoria possuem sistema all Inclusive de bebidas e são equipadas com Nintendo Wii, banheiros de mármore com banheira, menu de travesseiros, janelas panorâmicas e possuem acesso à piscina privativa.

Reconhecido internacionalmente por ter recebido diversos prêmios, entre eles: “Chef do Ano”, na Itália, em 2000; “Reconhecimento de Magnificência” da Academia da Cozinha Italiana, de 2003 a 2010 e classificação “3 garfos” de excelência no ranking da revista Gambero Rosso (de 2006 a 2010), entre outros, o Chef Mauro Uliassi é dono de um estilo que dialoga diretamente com a essência do conceito de acomodação dessa classe privilegiada dentro do MSC Fantasia, que trará ao público brasileiro experiências incomparáveis de conforto e sofisticação.

O transatlântico MSC Fantasia será o maior navio a realizar uma temporada regular no Brasil e impressiona pelos seus números. Além das confortáveis acomodações, o transatlântico de 137 mil toneladas possui mais de 25 mil m² de áreas comuns, incluindo cinco piscinas, uma com teto retrátil, 12 jacuzzis, solarium e spa, 25 elevadores e teatro para 1.500 pessoas. Há outros cinco restaurantes, com culinária mexicana, francesa, além de 20 bares, incluindo ambientes temáticos como o Sports Bar, Jazz Bar, Casino Bar e também lounges, discoteca, boutiques e joalherias, squash, quadra poliesportiva, pista de jogging, cinema 4D, simulador de Fórmula 1, entre outras atrações. 

  • Aurea Spa
  • Aurea Spa
  • Bar Capuccino
  • Bar Fantasia
  • Bar Le Vele
  • Bar Manhatan
  • Bar Manhatan
  • Bar Sport
  • Bar Sport
  • Cafeteria Africana
  • Cassino Palme
  • Fantasia Bar
  • Fantasia Children Polo Norte
  • MSC Fantasia
  • Piano Bar Transatlântico
  • Piano Bar Transatlântico
  • Recepção
  • Restaurante Red Velvet
  • Shop Boutique
  • Theatre Avanguardia
  • Wine Bar Cantina Toscana
  • Wine Bar Cantina Toscana
  • MSC Fantasia
  • MSC Fantasia
  • Piscina Lido Catalano
  • Piscina Tropici
  • Quadra Poliesportiva
  • Simulador F1
  • Suite
  • XD Theater 4D
  • Área reservada aos hóspedes do Yacht Club.
  • Restaurante, bar, piscina e lounge (Yacht Club).
  • Piscina exclusiva dos hóspedes do Yacht Club.
  • All inclusive de bebidas (Yacht Club)
  • Suíte com varanda (Yacht Club)
  • Suíte com varanda (Yacht Club).
  • Cigar Lounge
  • Cabine Externa com Varanda
  • Cabine Externa
  • Casino Delle Palme
  • Disco
  • Bar Manhanttan
  • Cantina Toscana
  • Restaurante El Sombrero Mexican
  • Restaurante El Sombrero Mexican
  • La Caramella Shop
  • Restaurante Red Velvet

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